Was sonst noch zu tun ist im August-Gemüsegarten

  • Diesen Monat beginnt die Aussaatzeit für Feldsalat, Spinat, Winterzwiebel sowie Winterportulak und Löffelkraut. Auch Radieschen können jetzt noch zur Herbsternte gesät werden.

  • Tomaten sind möglichst täglich auf Kraut- und Braunfäule zu kontrollieren. Befallene Teile sind sofort auszubrechen und zu entsorgen.

  • Auf frei gewordenen Beeten lassen sich nun Gründüngepflanzen wie Inkarnatklee (Trifolium incarnatum) oder Buchweizen (Fagopyrum esculentum) ausbringen

  • Gurken regelmäßig gießen und laufend ernten.

  • Ernten Sie Gurken und Zucchini frühzeitig. Das erhöht den Gesamtertrag und das junge Gemüse schmeckt einfach besser.

  • Sobald sich bei den Kolben des Zuckermais die Samenfäden bräunlich färben, kann man ernten.

  • Entfernen Sie beim Basilikum regelmäßig die Blütenknospen.

  • Lavendel, Thymian und andere verholzende Kräuter verkahlen nicht, wenn man sie nach der Blüte leicht zurückschneidet.

  • Hungrige Fruchtgemüsearten sind dankbar für einen großen Schluck Beinwelljauche (viel Kalium), der die Fruchtreife begünstigt.

  • Noch Endivien und Chinakohl pflanzen.

  • Hacken Sie das Beet regelmäßig. Das reduziert die Verdunstung und erspart den einen oder anderen Gießgang.

  • Halten Sie ein Vliestuch oder starke Folie bereit, um bei plötzlichem Hagel-Unwetter die gröbsten Schäden vom Gemüse- oder Staudenbeet abzuwenden.

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