Aktuelles (510)

Die Sache mit dem Schneiden treibt spätestens jetzt im Spätwinter und Vorfrühling alle Gartenbesitzer um. Sollen wir schneiden – oder nicht, oder noch nicht? Wann ist der richtige Zeitpunkt? Störe und verletze ich eventuell die Pflanze mit meinem Schnitt? Erschwerend kommt hinzu, dass es zum Schneiden meist so viele Meinungen wie Gartenfeunde gibt – von den Gartenspezialisten und Profis ganz zu schweigen.
In diesem Podcast – der ja definitionsgemäss eine Trockenübung im Studio ist – beantwortet Markus zunächst die 12 klassischen Schnittfragen, die in Varianten immer wieder gestellt werden.

Die aus dem Rheingraben stammende Sorte ist ein beliebter Mostapfel mit gesundem Wuchs und trägt sehr dekorativ gefärbte Früchte.

Die scharfe Meerrettich-Wurzel (Armoracia rusticana), auch Kren genannt, verfeinert Fleisch- und Fischgerichte, Gemüse und Soßen. Wissenschaftliche Studien beweisen, dass die enthaltenen Inhaltsstoffe entzündungshemmende Eigenschaften, beachtliche antivirale Effekte und starke antibakterielle Wirkungen aufweisen. Und das können wir uns vor allem im Hinblick auf die zunehmenden Antibiotikaresistenzen zunutze und den Meerrettich zum regelmäßigen Bestandteil unserer Ernährung machen. Darauf möchte die Experten-Jury des NHV Theophrastus hinweisen, die ihn zur Heilpflanze des Jahres 2021 ernannt hat.

Es gibt viele Gründe, den Brexit zu bedauern. Doch es besteht die Hoffnung, dass das Saatgut des traditionsreichen Züchters Thompson & Morgan weiterhin den Weg zu den Samenhändlern und Gartenfreunden auf dem Kontinent findet. Hier ein paar auffällige Neuheiten im Programm für 2021:

Maibeeren (Lonicera kamtschatica) sind – wie der botanische Name ahnen lässt – eine in Kultur genommene Wildfrucht aus der Gattung der Heckenkirschen und den Weiten Russlands. Ihre Früchte ähneln den Blaubeeren in Farbe und Geschmack, unterscheiden sich aber von fast allen anderen Obstarten durch die frühe Reifezeit im Mai. Die Beerenspezialisten der Fa. Häberli (CH) hat nun eine neue Sorte ins Programm genommen, die von den Qualitätsansprüchen zu den bisherigen Sorten ‚Maitop‘ und ‚Amur’passt: Ihre spindelförmig-länglichen Früchte zeichnen sich bei voller Ausreife durch einen süß-aromatischen Geschmack aus. Die russischen Züchter haben der robusten Sorte deshalb (natürlich ursprünglich auf russisch) den Namen ‚Delight‘ verpasst.

www.haeberli-beeren.ch

Dass Streuobstwiesen in mehrfacher Hinsicht, vor allem als artenreiche Lebensräume höchst wertvoll sind und daher auch höchst erhaltenswert, ist im Allgemeinen unbestritten. Über 5.000 Tier- und Pflanzenarten fühlen sich in diesen Biotopen heimisch, zudem beherbergen sie Tausende alter Sorten als unser genetisches Reservoir. Dennoch sind viele Bestände bedroht, weil sich Pflege und Bewirtschaftung nicht lohnen.

Der Winter ist der Feind des Gärtners – und sein Freund. In einem neuen ausführlichen Podcast-Format diskutieren Reto Rohner und Markus Kobelt die verschiedenen Aspekte des Winters und seiner Bedrohungen und Segnungen und versuchen auch ein bisschen tiefer zu graben: Wie wäre es ohne Winter? Und wie haben sich Pflanzen an den Winter gewöhnt?

Verschiedene Stiftungen und Naturschutz-Initiativen haben wieder verschiedene Pflanzen und Tiere zum jeweiligen Vertreter seiner Zunft für das Jahr 2020 auserkoren, um auf deren Leistungen oder – leider in den meisten Fällen – auf eine Gefährdung der jeweiligen Art aufmerksam zu machen und für Schutzmaßnahmen zu werben. Im Januar stellen wir die wichtigsten Wildtiere des Jahres vor.

Die Firma Neudorff, Spezialisten für biologischen Pflanzenschutz im Privatgarten, erhielt erst vergangenen Monat den Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2021 zugesprochen für sein „Konzept der ganzheitlichen Betrachtung von umweltfreundlichem Produktsortiment und ressourcenschonender Produktion“. Ein schöner Lohn für das bisher schon Jahrzehnte lange Engagement. Der Naturgarten-Pionier produziert u.a. selbst Strom aus Wasserkraft und Photovoltaik und investiert viel in nachhaltige Produktionsprozesse sowie nachhaltige Verpackungen, um den CO2-Fußabdruck des Unternehmens weiter zu verringern. Neuerdings arbeitet Neudorff mit GLORIA Haus und Gartengeräte zusammen, um mit deren gezielt abgestimmten Spritzen und dem biologischen Pflanzenschutzmittel Xentari* gemeinsam und möglichst effektiv gegen den Buchsbaumzünsler vorgehen zu können, der seit einigen Jahren die Buchsbaumbestände in unseren Gärten und Parks bedroht. Dazu ist es wichtig, dass die Pflanzen komplett mit den Präparaten benetzt werden, nicht zuletzt an den Blattunterseiten, was durch eine speziell entwickelte Pflanzenschutz-Lanze erleichtert wird.

Koppert ist eine ursprünglich holländische Firma, die früh in großem Umfang begonnen hat, Nützlinge für den Biologischen Pflanzenschutz zu züchten. Inzwischen gilt sie als Weltmarktführer auf ihrem Gebiet. Nun hat sie die brasilianische Firma Geocom übernommen, die sich als Pionier im Bereich der landwirtschaftlichen Technologie die Ausbringung von biologischen Wirkstoffen mittels Drohnen beschäftigt. Diese Anwendung für Drohnen ist nicht so umstritten wie ihr militärischer Einsatz – im Gegenteil: Mit Hilfe von entsprechend programmierten Drohnen können die (eh schon schonenden, weil biologischen) Pflanzenschutzmittel ganz gezielt dort ausgebracht werden, wo sie wirklich benötigt werden. Eine breite Streuung mit entsprechenden Verlusten wird so vermieden. Das Unternehmen spricht von „Präzisionslandwirtschaft“.

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