Mit dem Ausbrechen der so genannten Königsblüte verhindert man bei Gemüsepaprika das voreilige Fruchten und sorgt für gleichmäßige und letztlich höhere Erträge. Gemeint ist das erste Blütensternchen, das an der Spitze des Haupttriebs erscheint. Schon bald nach dem Auskneifen sprießen an den Seitentrieben neue Blüten, die nun genügend Grün hinter sich haben, um zu großen Früchten heranwachsen zu können. Das Entfernen der Königsblüte hat sich vor allem bei großfruchtigen Gemüsepaprika-Sorten bewährt. Bei kleinen Chili-Schoten bringt der Eingriff keinen Vorteil.