Einige Pflanzenschätze des Steingartens stammen aus alpinen Lagen, wo sie den Winter unter einer dicken Schneeschicht überdauern. Mit den eisigen Kahlfrösten und feuchten Bedingungen, die ihnen im Flachland drohen, haben sie dort kaum zu kämpfen. Besonders gefährdet sind Neupflanzungen sowie immergrüne Stauden in Anlagen, die zum Süden hin ausgerichtet sind und damit starken Temperaturschwankungen ausgesetzt sind. Zum Schutz können Sie einzelne Exemplare mit Fichtenreisig oder einer Schicht Laub abdecken oder gleich den ganzen Bereich unter ein schützendes Vlies packen.