Gemüsezwiebeln schon im Frühjahr ernten? - die robusten Wintersteckzwiebeln ermöglichen es. Um Krankheiten vorzubeugen, suchen Sie einen Platz, auf dem die Jahre zuvor keine anderen Liliengewäsche (Zwiebeln, Lauch, Knoblauch etc.) standen. Gedüngt wird erst im zeitigen Frühjahr, etwa Mitte März, sonst leidet die Winterfestigkeit. Arbeiten Sie lediglich etwas Kompost ins gut gelockerte Beet und stecken Sie die Zwiebeln in eine Tiefe von etwa 4-5 cm. Der Abstand von Zwiebel zu Zwiebel sollte 5-7 cm betragen, zwischen den Reihen sind 20-25 cm sinnvoll. Zu Winterbeginn sind die Reihen zum Schutz vor Kahlfrösten mit etwas Reisig abzudecken. Ab Mitte Mai beginnen die Zwiebeln zu reifen. Sie können sich aber schon ab April das frische Zwiebelgrün schmecken lassen.