Robuste Weinreben auch für höhere Lagen

Publiziert in Aktuelles
SWEETY SWEETY www.haeberli-beeren.ch

Unter der Bezeichnung Robustarebe® ist eine Auswahl von Weinsorten im Handel, die sich durch ihre Widerstandsfähigkeit gegen Mehltau und andere Pilzkrankheiten auszeichnen, zudem auf reblausresistente Unterlagen veredelt sind und aufgrund ihrer Robustheit bis in Höhenlagen von 1000 m angebaut werden können.

Die Tafeltraube ONTARIO z.B. überzeugt an solchen Standorten mit ihren sehr großen, süßen, zwetschenfarbenen Beeren und einer dekorativen Herbstfärbung. Durch sehr attraktives Laub zeichnet sich auch MUSCAT BLEU aus, noch mehr jedoch durch ihre süßen blauen Trauben, die sich hervorragend zur Saftherstellung eignen. BIRSTALER MUSKAT, deren Name ebenfalls auf die Muskatnote verweist, ist eine goldfarbene Schweizer Züchtung mit der frühesten Reifezeit, nämlich bereits ab August. Die bewährte Sorte HIMROD besitzt feinschalige, kernlose weißgelbe Beeren mit fein-würzigem Himbeer­aroma, die nur wenig später reifen. Kernlos sind auch die großen blau-roten, sehr süß-aromatischen Trauben von SWEETY®. Die Sorte wird gerne zur Begrünung von Spalieren oder Pergolen verwendet.

Wenn man die letztgenannte Sorte voll ausreifen lässt, verliert sie ihren „Foxton“; so bezeichnet man ein erdiges, moschusartiges Aroma, das von amerikanischen Wildreben herrührt und nicht jedermann behagt. Obwohl aus Arkansas stammend, bemerkt man auch bei ‚Fiorito‘ (Buffalo) keinen Foxton, während diese eigenwillige Geschmacksnote bei der Sorte ‚Boscoso‘ (Early Campbell) recht ausgeprägt ist. Für manchen Kenner gilt das sogar als Qualitätsmerkmal!

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