Knöterich Manufaktur

Publiziert in Kulinarisches

Im Produktsortiment der Knöterich Manufaktur stelle ich invasive Neophyten, Unkräuter und ungenutzte Ressourcen als Lebensmittel vor. Oftmals Zubereitungen die ich mit den Schülern meiner Wildkräuter Werkstatt entwickelt habe.


Lernen Sie Japanischen Knöterich, Indisches Springkraut, die Mahoniebeere oder auch Eicheln als Delikatesse kennen. Bei meinen Seminaren, Verköstigungen und Vorträgen biete ich Kostproben zum jeweiligen Thema.
Bei den Gartentagen Lindau am 06.05.2018 zum Thema: "Frauenkräuter kulinarisch nutzen. Biting PMS - Der Regel die Zähne gezeigt." Außerdem finden Sie an meinem Verkaufsstand meine verschiedenen Bücher.


  • Aktionen bei der Landesgartenschau 2018 in Bad Schwalbach
  • Peter Becker

 

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