Heil- und Arzneipflanze des Jahres 2021

Publiziert in Aktuelles
Heil- und Arzneipflanze des Jahres 2021 Bild: NHV Theophrastos

Die scharfe Meerrettich-Wurzel (Armoracia rusticana), auch Kren genannt, verfeinert Fleisch- und Fischgerichte, Gemüse und Soßen. Wissenschaftliche Studien beweisen, dass die enthaltenen Inhaltsstoffe entzündungshemmende Eigenschaften, beachtliche antivirale Effekte und starke antibakterielle Wirkungen aufweisen. Und das können wir uns vor allem im Hinblick auf die zunehmenden Antibiotikaresistenzen zunutze und den Meerrettich zum regelmäßigen Bestandteil unserer Ernährung machen. Darauf möchte die Experten-Jury des NHV Theophrastus hinweisen, die ihn zur Heilpflanze des Jahres 2021 ernannt hat.

Ebenfalls eine tradtionsreiche Kulturpflanze, aber weniger für den Alltagsgebrauch geeignet ist der Myrrhenbaum (Commiphora myrrha, syn. Commiphora molmol). Der dornige kleine Laubbaum aus der Familie der Balsambaumgewächse ist in Trockengebieten Ostafrikas sowie der arabischen Halbinsel beheimatet. Sein aromatisches Harz wurde seit biblischen Zeiten rituell und medizinisch genutzt und kam über Handelswege früh zu uns. So wusste auch Hildegard von Bingen in ihren Schriften die Wirkung der Myrrhe bei Verdauungsbeschwerden und anderen Symptomen zu rühmen. Und weil sie noch heute wegen ihrer adstringierenden, entzündungshemmenden und antimikrobiellen Eigenschaften medizinisch genutzt wird, hat sie der Studienkreis Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde zur Arzneipflanze des Jahres 2021 ernannt. (Bild: Vladimir Melnik/Shutterstock)

Myrrhe Vladimir Melnik shutterstock

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