Kleine Beeren – großer Geschmack

Publiziert in Aktuelles
Kleine Beeren – großer Geschmack www.haeberli-beeren.com

Geschmacklich gehören Heidelbeeren zu den beliebtesten Fruchtarten. Die großen amerikanischen Kulturheidelbeeren allerdings können mit dem Aroma unserer Waldheidelbeeren (Vaccinium myrtillus) nicht mithalten.

Deshalb haben die Beerenspezialisten von Häberli eine Sorte dieser kleinen, heimischen Art ausgelesen: ‚Sinikka’ (Bild) wächst äußerst robust, ist selbstfruchtbar und wird bis 40 cm hoch. Die Beeren sind äußerlich wie innerlich dunkelblau gefärbt und schmecken dadurch nicht nur sehr aromatisch, sondern gelten auch als besonders gesund. Mit ihrem niedrigen Wuchs eignet sich ‚Sinikka’ sogar als Unterpflanzung für die großen Kulturheidelbeer-Sträucher, die ja ebenso ein saures Moorbeet-Substrat benötigen.

Ein Kompromiss hinsichtlich Geschmack und Wuchsgröße ist die Zwergheidelbeere ‚Blue Sapphire’®. Mit nur 70–80 cm Höhe und Breite bleibt sie für eine Kulturheidelbeere recht klein und lässt sich auch in größeren Gefäßen kultivieren. Überdies können ihre mittelgroßen Beeren geschmacklich überzeugen. Um eine zufriedenstellende Befruchtung sicherzustellen, sollte die Sorte allerdings mit einer anderen Sorte wie z.B. ‚Northcountry’ kombiniert werden.

Bezugsquelle: www.haeberli-beeren.com

Wir benutzen Cookies
Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern. Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.