Was sonst noch zu tun ist

  • Empfindliches Gemüse, das noch nicht ausgereift ist, lässt sich mit einer Folienabdeckung schützen. Zur Ernte sind trockene Tage zu bevorzugen.

  • Weißkohl, Rotkohl und Wirsing überstehen leichte Minusgrade und dürfen noch auf den Beeten verweilen.

  • Chicoree von Oktober bis Mitte November roden, auf dem Beet einziehen lassen; in Gefäßen unter Deckerde oder anderer Lichtabschirmung bei 12-18 °C treiben.

  • In befeuchteten Tongefäßen (Tontopf mit Tonuntersetzer als Deckel, Römertopf oder Tajine) und bei Zimmertemperatur reifen Tomaten gut nach.

  • Tomaten reifen schneller nach, wenn man sie zusammen mit einem Apfel in Zeitungspapier wickelt.

  • Von alten Tomatensorten können Sie Saatgut fürs nächste Jahr gewinnen. Einfachste Methode: Samen herauslösen und auf Küchenpapier gut trocknen lassen.

  • Lauch übersteht einige Minusgrade und darf noch auf den Beeten bleiben. Rosenkohl und Grünkohl brauchen die Temperaturen um den Nullpunkt sogar, um ihre optimale Konsistenz zu erreichen.

  • Umgraben lohnt sich nur bei Beet-Neuanlagen oder schweren, tonhaltigen Böden; Andernfalls ist eine Mulchdecke und leichte Bearbeitung im Frühjahr boden- und rückenschonender.

  • Bei sinkenden Temperaturen beschlagen die Glasscheiben im Gewächshaus. Regelmäßig lüften!

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