Exotisches Geschmackserlebnis: Peterson Pawpaws®

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Exotisches Geschmackserlebnis: Peterson Pawpaws® www.haeberli-beeren.com

Neal Peterson, der Züchter der Peterson Pawpaws®, ist in West Virginia USA aufgewachsen, der Heimat von Asiminatriloba, auch bekannt als Indianerbanane. Dort wachsen die Kleinbäume natürlicherweise in den Wäldern entlang der Flüsse. Indianerstämme und die ersten Siedler der Ostküste nutzten die Früchte für ihre Ernährung. Neal kannte die Pflanzen aus der Nähe seines Elternhauses. Doch erst als Student probierte er die ersten Früchte. Er fand sie „delicious“ und widmete fortan sein Leben den Pawpaws.

Aus Neals über 30-jährigen Kreuzungs- und Selektionsarbeiten sind bisher 6 Sorten entstanden, die sich durch ganz besondere Geschmacksnoten und wenig Samen auszeichnen. Benannt sind sie nach Flüssen in West Virginia. Sie sind nicht selbstfruchtbar. Befruchtungspartner sind andere PetersonPawpaws® Sorten und Häberlis Indianer Banane® Sunflower bzw. Prima.  Das cremig-süsse Fruchtfleisch erinnert an Banane, Mango, Ananas und Vanille gleichzeitig! Peterson Pawpaws® sind exklusiv bei Häberli® erhältlich.

www.haeberli-beeren.ch | Telefon 071 474 70 70

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